Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Valtopina
Due allettanti week-end, il 21-22 e 28-29 novembre 2009, tutti da trascorrere a Valtopina per gustare il pregiato Tartufo nero
La Mostra Mercato, giunta alla XXIX edizione, punta a valorizzare, oltre al tartufo, anche le altre eccellenze enogastronomiche locali e soprattutto il territorio della bellissima valle del Topino e quello suggestivo caratterizzato dalla presenza del Parco Regionale Naturalistico del Monte Subasio.
All'interno dell'area fieristica non mancherà la preparazione di piatti a base di tartufo ed ispirati alla tradizione culinaria locale (con menù dedicati al tartufo verranno coinvolti anche tutti i ristoranti della zona).
Sarà possibile, inoltre, partecipare a vere e proprie spedizioni alla ricerca del pregiato tubero, attraverso itinerari guidati da esperti tartufai che renderanno partecipi curiosi e buongustai dei piccoli segreti per trovare dell'ottimo tartufo umbro.
Saranno organizzate anche visite guidate ai beni storici e culturali di Valtopina e del territorio, oltre alle passeggiate e trekking alla scoperta dei piccoli gioielli “nascosti” del territorio circostante, come il Castello del Poggio, la Chiesa di Santa Cristina e il suggestivo Borgo del Sasso.
Valtopina è infine crocevia di due corsi d’acqua, il fiume Topino e il torrente Dell’Anna. Per questo motivo non mancherà anche un emozionante “Percorso dell’acqua e del pane”, un itinerario che attraverso le sponde del torrente arriva all’antico Mulino ad acqua “Buccilli”, che ancora oggi macina il grano ed è anche forno. Durante la sosta al Mulino verranno preparate degustazioni di pane, olio e tartufo.
L’evento è realizzato dal Comune Valtopina e dalla Comunità Montana dei Monti Martani, Serano e Subasio, con il patrocinio della Regione dell’Umbria, della Provincia di Perugia, dell’Azienda Regionale di Promozione Turistica e della Camera di Commercio di Perugia.